Šaltalankių lapų aliejus vienas iš nedaugelio produktų, kuriame aptinkama serotonino, t.y. LAIMĖS HORMONO. Jame daug antioksidantų ir ląstelienos, kuri atnaujina įvairias organizmo ląsteles. Šaltalankio lapai savo vitaminų ir biologiškai aktyvių medžiagų gausa gerokai lenkia uogas, tad manoma, kad lapų aliejus daugeliu aspektų yra vertingesnis už kauliukų aliejų. Liaudies medicina byloja, kad šaltalankių lapų aliejus mažina kraujo spaudimą, praplečia galvos ir širdies kraujagysles, gerindami jų kraujotaką, neleidžia susidaryti trombams kraujagyslėse, stimuliuoja virškinimą, silpnina antibiotikų toksinį poveikį. Rekomenduojama gerti po 1 šaukštą šaltalankių aliejaus 2-3 kartus per parą maždaug 15 – 20 min prieš valgį.

100g produkto: energetinė vertė 3693kJ/898kcal; riebalai – 99,85%, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – 10,4g; angliavandeniai <0,2g, iš kurių cukrus <0,2g; baltymai <0,3g; ląsteliena <0,5g; serotoninas <0,5mg/kg; natrio chloridas <0,02g; vitaminas B1 <0,015mg/g; vitaminas B2 ir B6 <0,01mg/g; vitaminas C <0,2mg/g.